來自中怡康的數據顯示,2012年上半年主要的廚房電器產品吸油煙機、燃氣灶、消毒柜累計銷售額、銷售量均呈現不同程度的負增長,甚至有廚電企業計劃退出這一領域.廚房電器企業,如何擺脫對"房地產經濟"的過度依賴,是這個行業不可回避的問題.以老板為代表的廚電企業,紛紛投入巨資從產業創新、技術創新、概念創新、產業鏈系統創新等方面進行升級,日前,老板電器宣布總投資近5億元,占地300畝的"中國首個廚房電器穿心產業園"落成.
    從上世紀90年代開始,廚電行業進入高速發展期,由此一些國內品牌尤其是行業領導品牌,如老板電器、箭牌衛浴等得到了較高速的發展.此外,像科勒、TOTO等一些國際品牌在中國市場也取得不俗的成績.近幾年,受房地產調控影響,各大廚衛企業已經開始通過產品技術、服務等各領域的系統創新,圖謀搶得下一個10年廚衛行業的先機.
    記者了解到,2012年科勒就在中國市場上動作頻頻,前不久,在整體櫥柜領域業內首推的"個性門板隨心印"服務;緊接著在8月29日舉辦的以商業地產和精裝修項目為主題的建筑部品采購大會上,大力提倡科勒中國的可持續發展戰略,傳播綠色技術.同樣,長三角的廚電品牌老板電器也在堅持著自己的創新之路.可以說,對于廚衛企業而言,創新,是競爭之路,也是生存之路.
    老板電器總裁任建華在接受記者采訪時,說出了他對創新的理解:"老板電器自登陸資本市場之后,就開始籌劃從產業鏈做系統創新,譬如我們定制化的柔性生產系統、全球首個有機形態廚房文化科技體驗館等,都是為產業鏈系統做基礎工作."
    行業資深人士表示,廚電行業下一個10年競爭,將進入產業鏈的競爭和"系統創新能力的競爭時代".從這一層面上講,老板電器斥資5億元,打造"系統產業鏈創新",有望從過去單一的生產車間,轉變為集生產、精工制造、技術研發、物流等多環節于一體的產業全區,將大大加強其在廚房電器領域的核心競爭力.